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行業(yè)動態(tài)

都在用的消毒餐具是怎么洗出來的?

來源:www.jmkhly.com 發(fā)布時間:2023年02月10日
  現(xiàn)在,當你出去吃飯時,你會在餐館或餐館和農(nóng)場看到桌子上必不可少的身影,那就是透明薄膜包裝的消毒餐具,會讓你更放心地使用餐具。你知道如何清洗消毒餐具嗎?這不僅是消費者放心的機會,也是企業(yè)家的機會。

  一套消毒餐具清洗的具體操作流程:將回收的消毒餐具倒入水去渣分揀機中,殘渣會通過去渣機自動去渣,菜肴和碗會隨著筷子和勺子自動分離。然后餐具進入初洗區(qū),通過上下60度熱水高壓噴水清洗,去除餐具的油漬。

  再次進入浸泡過程,可以使餐具殘留的污漬通過高溫池池更快地分解。通過浸泡粉和去污粉,餐具可以減少異味,殺死細菌,然后進入高壓精洗段。在精洗過程中,清洗掉殘留的泡沫,進入高溫池,去除洗滌劑中的味道。浸泡在高溫池中后,進入干燥消毒段,通過遠紅外干燥和高溫熱風扇有效快速地出來后,餐具可以整理成套的消毒餐具,然后進入無菌包裝車間進行密封包裝。一套消毒餐具需要經(jīng)過各種關卡才能成為人們可以放心使用的消毒餐具。

  消毒餐具是通過洗碗機的流水線清洗的。工作前,需要在洗碗機的浸泡池中注入清水或熱水,將浸泡粉和去污粉倒入池中,充分溶解,連接水電,確保消毒餐具在高溫下洗滌后更干凈。

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