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消毒餐具發(fā)現不合格如何處理呢?

來源:www.jmkhly.com 發(fā)布時間:2022年08月04日
  不要認為消毒餐具是合格的。在一些酒店的餐具中,總會有一些不合格的餐具。不合格的餐具不得先使用,否則食品容易受到污染。其次,應及時處理不合格餐具。首先,避免與其他合格餐具混合,造成安全問題。第二,及時處理不合格餐具也可以減少一些原材料的浪費。

  1.如果消毒餐具因消毒不徹底而不合格,但其他沒有問題,此時需要反復消毒餐具,用沸水,然后放入消毒柜嚴格消毒,直至達到標準。

  2.如果消毒餐具的白度不符合標準,或其他個別方面不符合標準,產。

  3.集中那些嚴重不合格的消毒餐具,粉碎,扔掉。

  因此提醒大家,要嚴格要求餐具生產合格率,必須達到標準合格率。

  請立即處理那些嚴重不合格的消毒餐具,不要保留它。制造商在生產餐具時必須注意控制其合格率,并制定嚴格的消毒標準。

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