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信息動(dòng)態(tài)
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23 2021 09
餐飲行業(yè)選擇餐具消毒設(shè)備的目的是什么?我們應(yīng)該如何選擇?
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23 2021 09
如何識(shí)別餐具消毒是否干凈?
先看:觀察外面的塑料薄膜是否干凈。如果薄膜上有很多雜質(zhì),可能是重復(fù)使用的廢塑料。還要看生產(chǎn)資料是否齊全,是否有工廠地址和聯(lián)系電話。
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15 2021 09
無(wú)菌餐具運(yùn)輸中的注意事項(xiàng)
餐具破損率是指在用餐具因破損而報(bào)廢所發(fā)生的費(fèi)用占在用餐具總量的比例。
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15 2021 09
如何辨別不合格的消毒餐具?
近年來(lái),消毒餐具逐漸進(jìn)入餐廳,取代了以往餐廳的自洗形式,被視為向集約化、專業(yè)化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵一步。衛(wèi)健委已發(fā)布《餐具飲具會(huì)集消毒服務(wù)單位監(jiān)督作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》,對(duì)餐飲聚集場(chǎng)所消毒企業(yè)有明確要求。