隨著人們的生活節(jié)奏越來越快，有時還趕超社會的腳步，餐飲行業(yè)也越來越完善，到酒店飯店就餐的人數(shù)也逐日增加，所以呢，餐具碗筷的干凈程度影響了市民的飲食衛(wèi)生安全，為了防止這些發(fā)生，消毒是比不可少的，它是預(yù)防食物中毒和腸道感染以及便秘等一系列問題的出現(xiàn)；在當今社會中還有很多飯店，達不到衛(wèi)生要求，也有水漬污漬，但好在大部分行業(yè)已經(jīng)完善，一些餐館酒店由于資金、技術(shù)、人力成本的限制要求，它們都會把餐具送往專業(yè)的消毒公司進行集中消毒，處理完成后再送往目的地，對于洗不干凈這一問題，這里大家都不需要擔心，專業(yè)人士會解決，但是對于自身用餐自身去洗的時候，肯定是會有洗不干凈的現(xiàn)象發(fā)生，增加洗碗的次數(shù)是一種方法，這是物理方法，還有就是可以用化學(xué)方法處理，在洗碗筷的時候，我們用的多的是洗潔精，滴入幾滴洗潔精就可以有序的進行碗筷清洗，這樣就可以處理了大量的污漬，如果不行，可以多試幾遍，或是運用相關(guān)的常識去處理，這也是可以的，一般來說，用這些方法處理后，就沒有洗不干凈的現(xiàn)象產(chǎn)生，或是需要極其難纏的污漬，這就需要專業(yè)人士了。
餐飲碗筷清洗的日常是每個人必知的，俗話說：你不會做飯，洗碗筷還不會嗎？說明這種習(xí)慣是很重要的，這里指的是家庭生活，再說一些大型的飲食店餐飲碗筷清洗都是交給服務(wù)公司的，像一些餐具消毒清洗中心就是專門來做這些售后服務(wù)的。