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餐具消毒的工作流程
來源：www.jmkhly.com 發(fā)布時(shí)間：2023年01月27日
消毒餐具公司流水線洗碗機(jī)主要用于餐飲集中清洗消毒中心對陶瓷餐具進(jìn)行清洗消毒，成品包裝后送到餐廳、酒店、酒店等可以使用陶瓷餐具的地方。餐具使用后，回收到餐具消毒中心進(jìn)行反復(fù)清洗、消毒和包裝。
餐具消毒洗碗機(jī)的清洗過程分為：
水去渣-餐具筷子，勺子分選-初淋-精洗-高溫浸泡-消毒干燥-分離輸送機(jī)組合-餐具自動(dòng)包裝
除渣機(jī)：清除餐具中的食物殘?jiān)?br />
餐具、筷子和勺子分揀機(jī)：餐具、杯子、勺子和大骨頭分開。
一次噴灑：對分離的餐具、盤子、杯子進(jìn)行初步清洗，防止殘留物進(jìn)入浸泡池。
浸泡池：將餐具表面的殘?jiān)珠_，加入洗滌液，水可以是一定溫度的熱水，適于鼓泡，效果更好，達(dá)到去油效果。
精制機(jī)械：用自來水連續(xù)沖洗。
高溫泡池：溫度在80度左右，先預(yù)熱餐具，防止洗滌液殘留在餐具上。
全自動(dòng)干燥機(jī)：對餐具進(jìn)行高溫殺菌干燥。
分體式組裝輸送帶：刀具被輸送帶打開，方便工人組裝，自動(dòng)運(yùn)送到刀具包裝機(jī)。單向和雙向循環(huán)可以根據(jù)實(shí)際產(chǎn)量安裝。
自動(dòng)化餐具包裝機(jī)：手動(dòng)包裝配套餐具。
餐具消毒洗碗機(jī)的清洗過程分為：
水去渣-餐具筷子，勺子分選-初淋-精洗-高溫浸泡-消毒干燥-分離輸送機(jī)組合-餐具自動(dòng)包裝
除渣機(jī)：清除餐具中的食物殘?jiān)?br />
餐具、筷子和勺子分揀機(jī)：餐具、杯子、勺子和大骨頭分開。
一次噴灑：對分離的餐具、盤子、杯子進(jìn)行初步清洗，防止殘留物進(jìn)入浸泡池。
浸泡池：將餐具表面的殘?jiān)珠_，加入洗滌液，水可以是一定溫度的熱水，適于鼓泡，效果更好，達(dá)到去油效果。
精制機(jī)械：用自來水連續(xù)沖洗。
高溫泡池：溫度在80度左右，先預(yù)熱餐具，防止洗滌液殘留在餐具上。
全自動(dòng)干燥機(jī)：對餐具進(jìn)行高溫殺菌干燥。
分體式組裝輸送帶：刀具被輸送帶打開，方便工人組裝，自動(dòng)運(yùn)送到刀具包裝機(jī)。單向和雙向循環(huán)可以根據(jù)實(shí)際產(chǎn)量安裝。
自動(dòng)化餐具包裝機(jī)：手動(dòng)包裝配套餐具。
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