消毒餐具產(chǎn)品認證率越高，生產(chǎn)的消毒餐具質(zhì)量越好。但是，提高產(chǎn)品質(zhì)量不僅需要各部門的努力，還需要各部門在制造上的配合。此外，認證餐具的殺菌率提高，質(zhì)量大大提升，使用更方便。

  一是加強餐具消毒部門的合作和溝通，責(zé)成工商部門禁止無證餐飲設(shè)備集中消費的單位。門是導(dǎo)演的責(zé)任。餐飲單位集中消費的消費服務(wù)行為;食品零部件監(jiān)管大門負責(zé)監(jiān)督餐飲服務(wù)提供商集中消費和使用餐飲設(shè)備。各部門應(yīng)從三個方面加強合作。

  2.建立和完善餐飲產(chǎn)品集中消費監(jiān)管體系。餐具集中消毒需要保持衛(wèi)生，提高行業(yè)法定準入標準。我們建議加大對非法經(jīng)營單位的處罰力度，確保餐飲設(shè)備的質(zhì)量和衛(wèi)生。

  3.加強培訓(xùn)，加強自律，加強餐飲消費者和消毒餐具公司衛(wèi)生人員的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)和具體消費習(xí)慣，加強企業(yè)管理和生產(chǎn)經(jīng)營活動的自律性.

  實行量化分級管理，衛(wèi)生監(jiān)督部門對重大項目和重大項目進行量化分級管理。

  因為提高巴氏殺菌餐具的產(chǎn)品認證率主要是生產(chǎn)環(huán)節(jié)，所以我們會加強各個環(huán)節(jié)之間的溝通合作，讓產(chǎn)品生產(chǎn)更加透明。之后，這也是一個非常重要的衛(wèi)生問題。