現(xiàn)在出去吃飯的時(shí)候，餐廳、餐廳、農(nóng)場(chǎng)都會(huì)看到桌子上必不可少的一個(gè)身影，那就是透明薄膜包裝的消毒餐具，會(huì)讓你更放心的使用餐具。你知道如何清洗消毒餐具嗎?這不僅是消費(fèi)者放心的機(jī)會(huì)，也是企業(yè)家的機(jī)會(huì)。

  一套消毒餐具清洗的具體操作流程:將回收的消毒餐具倒入水去渣分揀機(jī)中，殘?jiān)鼤?huì)通過(guò)去渣機(jī)自動(dòng)去渣，筷子、勺子、盤(pán)子和碗會(huì)自動(dòng)分離。然后餐具進(jìn)入初洗區(qū)，通過(guò)上下60度熱水高壓噴水清洗，去除餐具的油漬。

  再次進(jìn)入浸泡過(guò)程，可以使餐具殘留的污漬通過(guò)高溫池池更快地分解。通過(guò)浸泡粉和去污粉，餐具可以減少異味，殺死細(xì)菌，然后進(jìn)入高壓精洗段。在精洗過(guò)程中，清洗掉殘留的泡沫，進(jìn)入高溫池，去除洗滌劑中的味道。浸泡在高溫池中后，進(jìn)入干燥消毒段，通過(guò)遠(yuǎn)紅外干燥和高溫?zé)犸L(fēng)扇有效快速地出來(lái)后，餐具可以整理成套的消毒餐具，然后進(jìn)入無(wú)菌包裝車(chē)間進(jìn)行密封包裝。一套消毒餐具需要經(jīng)過(guò)各種關(guān)卡才能成為人們可以放心使用的消毒餐具。

  消毒餐具是通過(guò)洗碗機(jī)的流水線清洗的。工作前，需要在洗碗機(jī)的浸泡池中注入清水或熱水，將浸泡粉和去污粉倒入池中，充分溶解，連接水電，確保消毒餐具在高溫下洗滌后更干凈。