面對市場上種類繁多的消毒餐具，作為一家酒店，在購買餐具時(shí)要特別注意的地方，注意事項(xiàng)會(huì)更加復(fù)雜。酒店餐具不僅僅是一種餐具，更是一種藝術(shù)。餐具的質(zhì)量關(guān)系到酒店的發(fā)展和聲譽(yù)。因此，選擇好的餐具是非常重要的。

  1.在購買酒店消毒餐具時(shí)，不要選擇釉面裝飾，尤其是陶瓷餐具的內(nèi)壁?？蛇x擇釉下彩或釉中彩裝飾;購買的陶瓷餐具用醋浸泡煮沸;不要長時(shí)間儲存酸性食品和果汁.酒.咖啡等飲料。

  2.不要選擇色彩鮮艷的塑料餐具艷的塑料餐具進(jìn)行消毒。鉛在一些塑料餐具的顏色圖案中.鎘等重金屬元素的釋放量超標(biāo)。無色無味的塑料餐具應(yīng)盡量選用無裝飾圖案。

  購買微波爐瓷器時(shí)，應(yīng)避免金屬裝飾產(chǎn)品，如金邊、銀邊或金花紙.金屬絲鑲嵌圖案產(chǎn)品;

  3.在網(wǎng)上購買陶瓷餐具時(shí)，不得購買三無產(chǎn)品。購買后，要求對方給予國家認(rèn)證標(biāo)簽。在網(wǎng)上購買餐具時(shí)，切記不要看產(chǎn)品的外觀圖，而要看是否有認(rèn)證產(chǎn)品。

  酒店消毒餐具的選擇要求我們也可以從購買消毒餐具中學(xué)習(xí)。畢竟，酒店使用的消毒餐具在購買時(shí)必須小心，因?yàn)樗粌H是餐具，而且與酒店的發(fā)展和聲譽(yù)有關(guān)，餐具也是我們通常使用的。